第四卷 第一章 想吃清爽的凉拌涮肉沙拉

沸水煮汤。」

「了解。」

之所以由两人交替执行煮肉工作,是希望雅克记住起锅时机。等肉片煮完后,再由两人分担工作。悠利一面试喝没有一丝浮沫的肉汤滋味,同时将洋葱薄片与红萝卜丝放入汤中。调味料选择盐、胡椒,以及少许高汤粒,最后用酱油提味。由于欧克肉的鲜味已渗入汤中,尽管步骤简单,却相当美味。

雅克制作的沙拉,材料有高丽菜丝、莴苣丝、刨片器刨成的白萝卜与红萝卜丝,最后加入少许适合搭配沙拉的香草,例如茴香。为了增添色彩,还另外添加了切成月牙形的番茄。以一人份的沙拉来说稍显大碗。话虽如此,由于没有其他配菜,希望大家能努力吃完。

盛好沙拉后,接着铺上冷却过后的欧克肉。等餐点盛装完毕,最后再淋上自家制的柚子醋。今天用来制作柚子醋的材料是柠檬与柚子。悠利一发现柚子,便忍不住想拿来用。

「你那边完成了吗?」

「完美。悠利你呢?」

「我也完美完成了。」

「那我去叫大家来。」

「麻烦你啰~」

「嗯!」

目送雅克充满朝气地跑走之后,悠利开始摆盘。今天的面包是圆面包,总之先一人分配两个。圆面包尺寸不大,两个应该正好。吃太少对健康也不好。

汤品、凉拌涮肉沙拉与圆面包。尽管是顿简朴的午餐,但因为没有肉食派成员,所以没有任何问题。与雅克一同现身饭厅的众人,看见餐桌上罗列的午餐后也只说了句「看起来好好吃」,并未提出怨言。然而要是前锋类型的大胃王成员在场,或许会觉得稍嫌不足吧。

「肉和沙拉都能续碗,吃得下的话可以再添。」

「悠利,我吃不下那么多~」

「不用勉强没关系。不过今天的料理很清爽,多少吃得下吧?」

「算是吧~多亏了柠檬和柚子做的柚子醋,肉类也更容易下咽了~」

悠利笑脸迎人地说完后,海耳米娜也笑了。有如人偶的美少女海耳米娜食量偏小,且不喜欢吃油腻的肥肉。但悠利烹调的柚子醋肉却是她的最爱。多亏柚子醋使肉的口感变得清爽,这道料理似乎很符合海耳米娜的胃口。

总之全员已经到齐,众人合掌齐声说道「我开动了」之后,午餐时间就此开始。看到肉以后本来有些却步的人,听了悠利与海耳米娜的对话似乎都松了口气,纷纷伸手夹起凉拌涮肉沙拉。

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