唯一的八分，是因为豆沙馅心中的糖，放的稍微有些多了，有些腻口。

但，一共是五名评委，却只有四个评分。

最后一个评委，并没有给出评分。

而在场的人也都没有任何诧异之色涌现。

因为，这也是晋菜大赛的规则之一。

最后的评分，这第五名评委才是重点。

毕竟评委们要品尝共17道菜品，在没有对比的情况下，如果前面的菜品打了高分，导致与后面的更好的菜品产生平分的情况出现，那这就是对后面的菜品不公平了。

所以，最后一名评委每次尝菜乃是点到为止。

他要保持味蕾对于菜品的敏感程度，从而将所有的菜品品尝完之后，再进行统一高下的评分，以求公正。

但实际上，从前四名评委的评分，基本上就能判断出参赛选手的名词了。

如林永锋的三九一八，这样的评分已经很高了。

瞬间，会场中掌声雷动。

如此的高分，无疑让接下来的晋菜师傅们都感受到了极大的压力。

接下来，第二位的潞洲晋菜师傅，深吸一口气，呈上他的美食。

刀削面。

这道美食一出来，会场中顿时唏嘘一片。

跟一窝酥相比，刀削面明显掉了档次。

按照观众们的话来说，就是没有新意。

然而，评委们给出的分数却也不低，一九三八！

这样的评分，出线基本上是稳了。

这位潞洲的晋菜师傅，也用自己的实力狠狠地打了嘲笑自己的观众们的脸。

谁说传统面条，分数就会低了？

而在此之后，第三名厨师的上场，立刻引起了所有人的注意。

青州，罗莽。

这个向来垫底的厨师，这届晋菜大赛的表现却是让所有人都眼前一亮。

毕竟在这样艰难的规则下，能够顺利完成菜品，就已经是非常不错的成绩了。<