172饭桌上的礼仪

院子很大,开垦了七八垄种菜,茄子、豆角、辣椒,种的整整齐齐,整理的仔仔细细,菜地里头连根杂草都不长,足见种菜人的精心。

“哗哗……”

流水的声音吸引了萧钰的注意。

萧钰继续往前走,围墙边上一个小池子,里头是外头接进来的活水,从另外一头流出去,水池子挖的不小,池子周围垒了三块砖头的高度,将水池子围了起来,里头养了十几条鱼欢快地在池子里游来游去。

花、草、菜、鱼、水,整个院子,散发着勃勃的生机。

“大哥,大哥……”外头传来两个孩子兴奋的喊声,萧钰忙出了后院,过去开门,萧子轩手里头提着一个篓子,兴奋地说道:“大哥,我们抓了两条鱼,大嫂说今天中午给你炖鱼汤喝!”

“大嫂还说要给你做干竹笋烧肉,可好吃了!”萧子梦钻了进来,奶声奶气地喊道。

谢玉萝随后跟了进来,手里挎着个篮子,嘴角从头到尾都挂着淡淡的笑意。

她的眉目清澈,嘴角带着温柔的笑,外头阳光浓烈,晕染了她的眉眼,眉眼弯弯,似一株幽然绽放的兰花,温柔可人、灵动淡雅,绝美的姿容更是惊艳。

谢玉萝看到萧钰,只冲他笑了下,然后就拎着东西进了厨房。

没跟萧钰说一句话。

她本来还想在山上多逗留一下的,想到今天买了肉要做干竹笋烧肉,这菜要煮半个多时辰,她还是早些回来了。

进了厨房之后,洗干净一条鱼,锅里头烧热放油,煎了四个荷包蛋添起备用,又下了不少的油,热后放入葱姜蒜爆香,放入鱼煎至两面金黄,荷包蛋放进去,加入沸水,没过鱼,大火煮开之后,转至炭炉子上用小火慢慢地煨着。

里头的锅刷干净用来煮饭,外头的锅清洗干净,加入冷水,切成麻将大小的肉放进去,焯水,水烧开就行了,焯水后捞出,冲洗干净,沥干水份。

再把锅洗干净,锅内放一点点油,将沥干水分的五花肉中小火煸炒至出油,两面微微焦黄。加入姜片、八角、冰糖、酱油,还放了一点买来的米酒,翻炒两三分钟至肉块均匀上色,泡发好的笋干倒进去继续翻炒均匀。

翻炒好了之后,倒水。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖,差不多半个时辰的功夫。

好在谢玉萝买了两个碳炉子,砂锅装肉,放在碳炉子上小火焖着,等其它的饭菜搞好了就能吃饭了。

中午有鱼有肉,谢玉萝去后院摘了十来个辣椒,又扯了一把菜叶子,清洗干净,开始做饭了。

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