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这回谢玉萝没做虎皮青椒,将剩余的肉切了一点,切成片状,盐酱油米酒腌制,辣椒清洗干净后切成斜刀片,热锅放油,准备好的葱姜蒜进油锅爆香,倒入腌制好的肉片,等到肉翻炒变色,加一把大火,倒入辣椒,翻炒变软,起锅时加点盐就可以了。
最后炒了个叶子菜,出锅,开饭了。
四个菜,端上桌子,鱼汤、干笋子炒肉、辣椒炒肉片、清炒菜叶,萧钰过来吃饭的时候,看到桌子上这么丰盛的中餐,心里头着实大吃一惊。
又有鱼,又有肉,鱼是抓的,可是这鱼里头的鸡蛋,调味的油盐酱醋,这些都是要钱的。
“大哥,你快尝尝看,大嫂煮的鱼汤又鲜又美,好吃的你要咬舌头。”萧子轩给萧钰添了碗鱼汤,兴奋地哇哇叫道。
萧子梦给萧钰夹了两筷子肉和笋子,奶声奶气地说道:“大哥,这笋子烧肉也好好吃,大哥,你尝尝!”
“大哥,你先喝鱼汤。”萧子轩说道。
“不行,大哥,你要先吃我的,你先吃肉,好吃!”萧子梦奶声奶气地说道。
两个孩子你一言我一语,都想让萧钰先吃他们夹的。
萧钰又好笑又无奈:“行行行,我一块吃。”
萧子轩突然想起了一件事情:“大嫂说过,饭前先喝汤,苗条又健康。”
饭前先喝汤,苗条又健康?
这是什么理论?萧钰听闻皱皱眉头。
萧子梦吐吐舌头:“对哦,对哦,大哥,你还是先喝鱼汤。”
萧子梦不再缠着萧钰先吃红烧肉了,让他赶快喝一口鱼汤。
萧钰哭笑不得,两个孩子让他做什么,他就做什么,低头喝了一口鱼汤。
这汤熬的又白又浓,还未喝,光是闻闻,就鲜的让人直流口水!
喝一口,暖暖的,又香又鲜,比外头酒楼里头煮的鱼还要好喝。
两个孩子期待地等着萧钰喝下一口汤,就迫不及待地问道:“怎么样,大哥,大嫂炖的汤好喝嘛?”
“大嫂手艺好吧?你不在家的时候,大嫂天天这样炖鱼汤给我们喝,大嫂还说了,鱼汤喝了能补脑子,还能强身健体!”
怪不得两个孩子现在吃的这么扎实,每天有鱼有肉有蛋这样吃着,能不扎实嘛?
萧钰笑笑: