已经把羊肠子翻洗干净了。
“给,加上醋再揉洗一会。”宋歌说着把醋倒在了一个陶盆里,倒上水,看着屠夫在那里洗衣服似的揉搓。
宋歌看着差不多了,又去拿了一些盐过来,丢在盆里说:“继续揉。”
屠夫听话的买力的揉着,宋歌就站在那里盯着。
屠夫也不敢问到底揉够了没有?就不时冲着宋歌笑一笑。
宋歌也不说话,却是看着石岚笑,宋歌笑的是自己之前瓦解掉了情敌,自然是无限欢喜。
现在折阳朔真的成了自己的兄弟哥们,没有情敌的感觉就是很舒服。
宋歌享受够了这样感觉,就对石岚说道:“我们吃够了折兄的羊肉后,就吃我做的羊杂。”
石岚说道:“大哥做的羊杂肯定好吃。”
当屠夫再一次抬起头来看着宋歌时,宋歌说:“现在用水冲洗干净,多冲洗几次。”
屠夫依言又是一阵疯狂地冲洗。
等屠夫走了之后,宋歌自己又洗了一会,才端进厨房里去。
关于做羊杂,宋歌有一套自有的做法,他将各种羊下水泡在清水里,对石岚说:
“泡到晚上我再煮,尤其羊肺和羊肚,好好泡一泡。
遗憾的是我们缺辣。”
石岚一时间愣住了:“大哥,生姜和蒜,葱,还有茱萸,都不够辣吗?”
宋歌回味了一下记忆中的辣味,说道:“够辣,已经很辣了。”
折阳朔正在翻滚的开水锅里给羊肉过水。
宋歌看了一眼说道:“阳朔兄吃羊肉还真有经验。”
折阳朔笑着说道:“你以为我们很边远落后,吃肉都是很粗糙,对吧。”
宋歌不好意思地说道:“我确实不是很有信心对阳朔兄做的羊肉。
不过我还是会给你一个好评。”
阳朔无奈地白了一眼宋歌,又从开水锅里捞出羊肉,捞干净后,阳朔把水倒掉,重新把肉投入锅中,开始煮。
宋歌期待的站在边上,想要看折阳朔下面怎么操作?但是折阳朔什么都没有做,没有给锅里加任何东西。