第一千零二章谁都有个不堪回首的童年

走进厨房，李慎行对知恩问道：“今天的早餐你打算做什么？”

知恩很是可爱的掰着手指回答道：“土豆浓汤、凯撒沙拉还有华夫饼。更新最快”

这个菜单是昨天晚上她就想好了，因为今天的早餐由知恩来制作，昨天的时候他们就商量好了的。

菜单选得不错，就是不知道制作起来的时候，会不会手忙脚乱的，所以李慎行便询问道：“不错，菜单很合理，那么需要欧巴帮忙么？”

知恩也没有客气，直接问道：“欧巴帮我帮华夫饼机拿出来一下，可以的话顺便帮忙把面糊弄出来，然后再把华夫饼做出来。”

“好的，没有问题，谁让你是今天的主厨呢！”李慎行耸了耸肩膀，然后弯腰打开柜子，从里面拿出煎饼机，洗干净擦干后，把制作华夫饼所需要的食材拿出来，开始这才开始做华夫饼的面糊。

华夫饼在西方国家很普遍，基本上可以算是家的甜点或者早餐，可是在不同的地方，做法也不尽相同。

比利时，华夫饼的“始创地”。比利时华夫，又名布鲁塞尔华夫，饼身较厚，格子较大。常于早餐时吃，除了可配牛油、糖浆外，还可配搭草莓、蓝莓、草莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃，也可配冰激凌，有时亦会作为甜品食用。

列日窝夫，通常于街上小店铺售卖，即叫即做，即买即吃，一些超级市场亦有售卖。体积较比利时华夫小，较甜，口感亦较实，裹着的一层焦糖令这种华夫有点小甜。大部份为原味，亦有在面糊加入香草味或肉桂味香料的。吃时可在上面加上水果、奶油、巧克力等。

英国：改良的咸味华夫。马铃薯华夫是一种深受英国人喜爱的冷藏食品，是一种用脱水马铃薯用水浸泡后，加上食油、调味料制成的咸食，用烤面包机、烤箱或烤架烘烤或用平底锅煎，用作配菜或小吃，吃时可夹煎蛋或奶酪，洒上胡椒粉和盐。

香江：不同口味的格子饼。港式华夫是香江常见的街头小吃之一，香江人通常称之为“格仔饼”或“夹饼”，港式华夫格子较比利时华夫小，一般呈圆形，分成四等份。面糊大多以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。吃法一般是在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。特点：薄而软，一般是圆形的，街头店家卖的时候切成四块。吃的时候配黄油、花生酱等。

美国：经典糖浆拌松软华夫。美国人常作早餐食品，食用时涂上牛油，淋上糖浆，亦有其他食法如：淋上巧克力糖浆，或放水果再洒糖霜在表面。格子较比利时华夫小，饼身亦较薄，烤至松脆，一份有四、五个叠起，常作快餐食用。

......

厨房里，李慎行和知恩各忙各的，时不时聊上几句，倒有些忙中取乐的味道，而

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