正文 第87章 第 87 章

了今日的菜牌挂上,今日有新鲜的江鱼,有大头鱼和草鱼,草鱼做的水煮鱼是经典菜,也不是常有的,得看今日有没有草鱼,另有大头鱼煲的鱼块豆腐汤,虽然不必上鲫鱼豆腐汤香浓鲜美,但也别有一番风味。

还有新鲜的藕,一筐口感软糯的粉藕,一筐爽脆的脆藕,今日便有好几个藕菜,一个是滑藕片,取鲜脆藕去皮切薄片快炒,味儿淡,最适合搭配重口菜肴;或是切丁爆炒,加辣重味,是喜爱重口菜的食客最爱。再有粉藕,用屠户送来的豕骨炖了,清清的一盅汤,几块骨肉相连的豕骨,并几块滚刀切的粉藕。

待客人多起来,铺子里边萦绕着一股子淡淡的藕香。

佟幼薇的菜牌写好之后,佟大强挨个与郑郎君介绍过,郑郎君便点了个经典的水煮鱼,一盅豕骨藕汤,一份滑藕片。

菜都是早就备好的,切墩也有了,洗菜烧火的也不缺,很快就把菜送上。

郑郎君慢慢细细品尝,佟大强也端了一盅藕汤慢慢喝着,偶尔还与熟客打个招呼,抹个零头。

半晌,郑郎君才道:“阿嫂的手艺真是太好了,这样的菜,某从未吃过,也竟不知道豕肉也能这样好吃。”更新最快的网

佟大强哈哈大笑:“今日未有准备红烧肉,否则那红烧肉来一盅,再一大碗饭,已是极满足的了。”

郑郎君方才就注意到佟幼薇在写菜牌,先与佟大强赞了一番小娘子聪慧字也写得好,再说:“菜也都是每日变化的?”

“有什么便做什么罢。”

郑郎君点点头,虽然不敢说能比肩那些大酒楼的大厨,但城中的小食铺子恐也没有几个能比得上了。

郑郎君不欲占用铺子的桌椅,便起身要结账告辞,佟幼薇不收,佟大强也装作恼了道:“来阿兄这,怎么还收钱的?还说什么合作?不过是一餐饭而已,大可不必如此。”

郑郎君便不再多说,佟大强送了他出去,看他坐上自家的车出了坊门才罢。

回来也不急着说这事儿,待晚间打烊,才问起。

“阿耶,你们谈的怎么样?”

佟大强道:“他有铺子,也能提供跑趟的人手,咱们只需要准备菜就行。”

“食材呢?他出人买还是咱们也管了?”

“一切如同这边一样,连铺子的名字也一样,本说要来个二号什么的,太奇怪,便罢了,反正也在不同的坊内,并不影响。”

“可咱们人手也并不足,谁去那边当厨子?”

佟大强想了想,与佟幼薇道:“这边已经上道了,常来的也都是熟客,我想交给你兄嫂管好,咱们还去把那边的铺子拉拔起来,到时候再物色厨子,顶上之后,咱们再回来。”

“那赚了钱怎么分?”

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