玉成这里挖到好东西。

二人先尝尝粥，淡粥不错，难得的大米飘在几乎透明的汤里，粒粒分明。汤汁爽滑适口，淡淡米香，微微甘甜。咸粥淡淡透明，漂浮着芝麻和花生碎、点点暗红肉粒、绿色蔬菜，色泽丰富，香味馥郁，口感微咸，怎么做的？更新最快的网

董掌柜看看张大厨，张大厨微微摇头。佐粥小菜，看着就两口，暗紫色的猫爪子，肥厚爽滑，清甜微辣。酸笋丝酸爽适口，醇厚绵长。两位品尝后俱是眼神一亮。

馅饼和卷饼都是用粗粮和杂粮加麦面制作，难得是馅饼面发的柔软，气泡均匀，馅料鲜香劲道，散发浓郁的味道，俨然上品大师的手艺。卷饼杂粮做的，既有蜀黍的香，黄米的粘，麦的韧，夹着时令菜式，和一抹酱，无法形容的滋味！

二人吃着，细细的品味着，不由眯眼，集中感觉体会这复杂难辨的味道。“好”董掌柜和张大厨齐声赞道。张大厨想着怪不得东家看重，随便拿出一个菜，就可立足。这阮玉成的家乡是什么风水宝地，出了这样人杰地灵？

董掌柜则是看中了两个小菜。虽然粥和饼做的不错，但酒店下功夫还是可以做的，没必要与小吃铺子争利。但两小菜可以借鉴，如果酒店每张桌子摆两碟子，至少多卖两份菜品，带动人气和消费。想着，董掌柜好像看见酒店营业额又飙升一节。

二人对视一眼，明白对方的想法后，按前面的经验，如法炮制，纠缠着阮玉成无论如何先给两坛子小菜吧！

这次，阮玉成无法答应，因为自己的店在用着，给了他们，自己还用不用？只能用缓兵之计。说给村里人商量看，能不能行等明天回话。

二人也是知道为难人家了，毕竟不是向上次老板做主，条件随便开。仅仅就交情，要了人家生意实在不地道，只好怏怏的回去了。

辰时末，备的发面和面糊都用完了，后熬煮的两锅粥也都发完。食为先里还有着很多人舍不得走。苏立生和几个小子谢过众人，请他们中午来吃快餐。

有人问，“有没有免费的赠送？”众人又哈哈大笑起来，真是爱贪便宜的人。

苏立生也笑了，爽快的说，“有，凡是我店就餐的客人，免费送一碗蛋花汤。”，就有人接话，“那我得来，一碗蛋花汤怎么也的两个大钱。”众人再次哄笑。

收拾了盘碗，清理了桌椅和餐台，稍微休息了一会儿，苏立生和祥哥盘点中午快餐菜单，有肉有鸡和兔子，配三个蔬菜就够了。苏立生和祥哥又去了菜场买了韭菜，青菜，豆皮，节瓜几样回来。

这边阮云和礼哥儿已经把猪肉切了寸宽的薄片，开水汆出来竹筐里晾着。鸡杀了拔毛、兔子杀了扒皮后斩块也汆了晾着。鸡胗鸡心鸡肝和鸡肠子都处理干净备用着。笋干、山菜、菌菇等已经发上。大米已经淘洗干净，放锅里煮着了。

巳时中，几人开始爆炒煎炸熬煮。午时前，三荤三素和一坛子蛋花汤就排在餐台前，两锅米饭也用棉褥子焐着。墙上贴了价目表，荤菜一份十文，素菜一份三文，米饭一份三文，蛋花汤免费（限一碗，增加就一文钱一碗）

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