杨振兴跟往年一样,先去了自己两位师父家里拜年。
康师傅进来退休在家,身体一直很好,每天鸡蛋牛奶不断,闲暇时读读书写写字,过的轻松自在。
反观黄师傅则有些忙碌。
不说揽下了诸多编纂书籍的任务,作为川菜嫡系传人,也没忘记继续对门下徒弟进行指导。
虽然杨振兴已经学会六七成本事,剩下的只需要继续练习研究。
但黄师傅依然拉着杨振兴指点了一番。
临走之前,黄师傅塞给了杨振兴一本厚厚的菜谱,说道:“前段时间听说王义均给他两个徒弟又是求字,又是给菜谱的。
你作为我们川菜嫡系传人之一,我自然不可能让别人比下去。
这本菜谱是咱们祖师爷一直流传下来的,中间还添加了我师爷、师父整理的菜谱,也包含了我所创造和整理的川菜菜谱。
现在我把这本特地复印的菜谱交给你,希望你不要辱没了它,可以继续充实添加,等以后传给你的徒弟们!”
杨振兴捧着菜谱,感受到了沉甸甸的重量,那是师父和自己这一系的责任。
“师父您放心,我不会让咱们这一系就此沉沦下去,也不会辱没了这本家传菜谱。”
黄师傅又勉励了杨振兴几句,这才放他离开。
坐在车上,杨振兴拿着菜谱,没有翻开看里面的内容,而是直愣愣的看着封皮。
他明白自己师父把这本菜谱交给自己,等于是把川菜这一系的未来和责任交到了自己手上。
回想这段时间自己似乎把更多精力放在了开店和经营上面。
每天练习虽然没有间断过,但也不似前几年拜师学艺时那么努力。
心下决定过完年尽快多找一些员工,把管理团队迅速拉扯起来。
到时候有一群人帮忙管理,他就不需要事事亲力亲为,只需要管好这几个人就行。
剩下的时间,就可以再次把所有精力放到练习和研究厨艺上面。
争取能早一天到达比肩甚至超越自己师父的水平。
收拾好心情后,杨振兴继续按照计划拜年。
当来到王义均王师傅家里的时候,他碰巧遇到了过来拜年的秦同。
俩人给王师傅拜晚年,一起离开了王师傅家里。
在楼下,他们聊起了最近的情况。
“秦哥,今年你要跟着你师父出国参加比赛对吧?”
秦同点点头,说道:“等四月份
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