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她左手拿着小刀，右手攥着专用工具，类似于大号水果叉，放在折叠后的卷饼上端，固定一头，往下卷着滚动。

最后利用锅的温度，把凤凰卷底部加热，时间不宜过长，两三秒即可离锅，然后放到盘中里晾凉。

金若瑄看着她手里的工具，不由地感叹：“你做饭全靠工具，这些东西都是自己加工的？”

“哪儿能啊，”金冰颖被她逗笑，“厨具店老板送的。”

想当初，金冰颖用一个‘儿童餐具’市场，为炊具店老板赢得了市场，他就贴着金冰颖不送，时不时地为其送厨具。

金冰颖总能给他带去许多超前想法，不用电的电饼铛就是他加工出来的，还有各种烘焙厨具，他家也有加工销售。

药食坊更换锅碗瓢盆，从未花过钱。

主要是每次金冰颖给钱，炊具店老板就生气：“你是不是想给我培养对家？不是就收下，只要我家不倒闭，你家就有用不完的厨具。”

话到这份上，她想拒绝也难。

金若瑄突然感觉，以前那个乡下姑娘，好像发生了不可思议的变化，她一直不解：“你为什么什么都懂？”

“因为我爱学习，”金冰颖怕她深究，急忙将凤凰卷递过去，以此转移话题，“快尝尝成口感怎么样？”

“好吃，酥脆可口，里面肉松很柔软，”金若瑄以前也吃过，但内里放肉松凤凰卷，还是第一次见。

金冰颖本想着在饼皮外面放一张海苔，这样成品做出来的味道会更好。

迫于海苔数量少，十分珍贵，用于练习，有些浪费，金冰颖决定，等到最后一天再拿出来使用。

“你只有四天的练习时间，抓紧熟悉起来，务必把凤凰卷做到极致，”

金若瑄还在回味口感，或许是亲手制作的缘故，味道力压别家，酥到掉渣蛋饼皮，混合着肉松的柔软，丰富的层次感瞬间俘获味蕾。

怪不得太皇太后喜欢吃，金若瑄此刻也爱上了凤凰卷。

她回过神来，立马点头，表决心：“放心，我肯定做的比宫里御膳都要好。”

金冰颖：“残次品别浪费，分给伙计们吃。”

小小的一块蛋卷，富含每日所需的营养元素，蛋，肉，面粉，糖类，都能在其中摄取得到。

给员工们当零食充饥，健康又省事。

刘壮壮从菜场回来，看见凤凰卷，水都没喝，一口气吃了五个，直呼真香。

若不是金冰颖唤他过去干活，他还能继续吃俩：“用盐水洗吗？”

“对，盐水能祛除桔皮苦涩的味道，”她刚进店时，有吩咐刘壮壮

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