第一卷 萩和牡丹

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「地下食品馆的各位,早安。以下是宣传部的通知。说到秋天,当然是美食的秋天。地下食品馆的各家店铺在往年举办了『秋季饱食展』和『大份量收获季』,推出了重口味的商品,但如果只是这样,就和重质不重量的风潮背道而驰,所以今年希望各位以『重质胜于量』、『与众不同才是买到赚到』为关键字,搭配各种商品。」

有道理,有道理。这家百货公司的地下楼层很平民化,但也正因为这样,我才喜欢这里。如果太注重虚表,就很难踏进门,而且如果没有可以只用零用钱就能享受的食物,这家百货公司就没有任何我买得起的东西了。

「当今的时代追求故事性,所以东京百货公司的秋季要追求『知性美食』,将以各位推出有背景故事的食物为主轴。十月中旬到十一月中旬期间,将举办这个活动,请各店在决定商品后,交给楼层长。」

宣传部的女职员一口气读完后,又鞠了一躬向后退。

「真伤脑筋,要怎么有背景故事?」

我身旁那个在鲜鱼区负责烹饪的大叔嘀咕道。

「我们的柜上只有竹荚鱼或是鲷鱼,虽然标示了产地,但这些之前就这么做了,对不对?」

被他这么一问,我忍不住点头。

「那要不要查一下鱼名的来历?」

椿店长建议道,鲜鱼区的大叔苦笑着。

「这个主意是不错啦,但我已经在夏天时做过了,请客人当成暑假作业玩玩看。」

「啊哟,太可惜了,那就用你最拿手的烹饪方法?」

「也对,那我就叫几个人把烹饪方法写在卡片上。话说回来,宣传部老是提出一些麻烦的要求,如果是饱食展的话,只要多加一尾竹荚鱼就搞定了。」

大叔嘀嘀咕咕抱怨着,走回鲜鱼区。虽然这里是百货公司,但大叔几乎都在厨房,感觉我家附近的商店街也有这种大叔,所以感觉特别亲切。

「有背景故事的商品。」

椿店长回到店里,打量着展示柜。这个月的生果子是『光琳菊』、『跳月』和『松露』,都很有秋天的味道,如果要有故事的话,呈现赏月感觉的『跳月』应该比较适合吧。我表达了自己的意见,店长又着手,偏着头思考。

「你说的也不错,但几乎所有的和果子都有故事,所以很难挑选。」

「全都有故事?」

「对,历史越悠久,不是就会增加很多故事吗?而且用于茶席时,也会留

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