“‘波波波兰种’我居然忘记了准备真是见鬼！以前一直都是朴爱华做的我以为我做了结果……还是没做！”

阿贝尔因为自已的疏忽而气得摘下头上的主厨大高帽狠狠的捏在手心。

“波兰种”需要的时间太长这会儿重新准备已经完全来不及。

“阿贝尔主厨要不这样咱们换个种？或者直接下酵母临时应付一下。”

陈非没少听沈菲老师唠叨做面包的小窍门。

哪怕没吃过猪肉至少也见过猪跑多多少少知道一点儿甚至包括所谓的“波兰种”究竟怎么回事。

“波兰种”无非是冷藏发酵面团罢了在低温环境下预发酵的小面团引子一定程度上可以提升面包整体的口感。

阿贝尔主厨不容置疑的拒绝道：“换种？怎么换？换哪个种？不不不我的‘baguettes’必需要用‘波兰种’直接放酵母更不行这会毁了我的名声！”

然后他在原地急得团团直打转。

时间一分一秒的过去陈非却没打算放弃试探着说道：“‘开水种’怎么样？”

“啊？‘开水种’是什么鬼？”

阿贝尔一楞在自已的脑子里搜索了一圈发现压根儿就没有听说过这样的“种”。

“我有个当老师的朋友很会做面包是她教给我的‘开水种’做出来的面包松软可口特别香特别好吃。”

陈非现身说法句句实言如假包换。

沈菲老师做的小面包配料简简单单只有面粉、鸡蛋、黄油、奶粉和酵母但是做出来的面包又松又软浓浓的麦香中还带着扑鼻的奶香让人吃了还想吃以至于他还不小心吃掉了一支全金属的花键拉马。

“松软不不不我的‘baguettes’是刚刚的！”

阿贝尔是个顽固的主厨坚持自已的配方不愿意做任何改动。

陈非再次拿来两支“棍子”在手上互相对撞了一下。

铿！铿！

明显可以听到清脆的撞击声真是丧心病狂。

难道心里就没点儿b数吗？

这玩意儿居然敢叫面包？

你是认真的吗？

“……”

阿贝尔主厨的目光明显在发飘脸色微红的腼腆说道：“搭配我的高卢浓汤绝对非常美味。”

这俩“棍子”跟羊肉泡馍是一个套路如果没有羊肉汤馍也是凶器。

“那就换一种吃法我的‘baguettes’不是你的。”

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