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陈非渐渐拿到了主动权。
他的种族天赋正在发挥作用。
“奶酪火锅?”
阿贝尔主厨眼前一亮他坚持死守的不过是自已的“baguettes”罢了如今被陈非的话带着跳了出去仿佛开启了一遍新世界的大门笨猪!~
“呃!可以夹点儿东西!”
陈非心说可别继续在羊肉泡馍那里一条道跑到黑了快点儿到驴肉火烧这边来吧。
“可以有可以有松露怎么样?再来点儿黑鱼子酱对对对白松露加黑鱼子酱是绝配。”
阿贝尔开始神游天外放飞自我。
“臭豆腐如何可以补充维生素b12预防老年痴呆。”
陈非觉得这位阿贝尔主厨是飘了忘记了自己是吃几两干饭的居然敢想松露和鱼子酱便忍不住怼了一句。
深夜放毒天经地义。
“……呕!”
阿贝尔果然被恶心到了他扑到水槽那里干呕了好几下才缓过劲儿来呲牙咧嘴的回过头来气急败坏地说道:“陈非你是故意的!”
陈非笑眯眯地说道:“不喜欢臭豆腐那就弄点儿香肠牛肉和蔬菜至于白松露和黑鱼子酱不如您先问一下莫里斯经理。”
“那还是算了就听你的香肠牛肉蔬菜厨房里还有点儿酸黄瓜。”
阿贝尔似乎恢复了清醒自已真要傻乎乎的去找执行经理恐怕当场就会被开掉。
只是臭豆腐这一关实在是过不去啊!
“这就搞定了先烧开水要滚开的开水!”
陈非开始忙活起来架了口锅大火烧水然后又挖了几铲面粉倒进玉米油、黄油和糖在一只不锈钢盆里用力搅拌起来。
没一会儿水就开了冒着泡的开水倒进搅匀的油面糊中又是一阵搅拌变成了更稀的面糊。
“开水种”搞定!
阿贝尔一楞一楞的看着陈非的一通操作最终成品跟“波兰种”有些像但是更稀。
“接下来开始和面要用多少面粉?”
陈非把盛有“开水种”面糊的不锈钢盆往边上一放看向阿贝尔。
“二十公斤就够了。”
阿贝尔主厨带着陈非来到一台和面机前。
倒“开水种”倒水倒奶粉倒黄油噼里啪啦十来个鸡蛋两袋十公斤装的全麦面包粉撒用水化开的酵母改良剂定时1小时。
“好了然后是土豆!”