，之后启动瓦斯炉。

「先用大火烹煮，等沸腾之后再以小火炖煮四十分钟，Misonospiegato？（听懂了吗？）」

「Hocapito！（听懂了！）」

双胞胎兄弟露出灿烂的笑容回应。父亲像是感到安心地点点头说了一句「麻烦你们顾一下火」，之后就直接回到母亲所在的前厅。

「什么嘛，根本比想象中容易多了～」

勇看着逐渐沸腾的锅子，悠哉地如此说道。但是巧听见这句话之后，却十分慎重地回了一句「不对」。

「我听人说过，越单纯的料理就越不容易制作。」

勇歪着头回「是吗～」。对勇来说，他反倒觉得经由炖煮猪肉与蔬菜熬出Brodo（高汤）还比较困难。毕竟那得一边不断注意火侯，一边持续捞掉杂质，根本既费神又麻烦。至于制作Brodo的方法，他们应该得等到其他起雾的日子时才有机会接触吧。

拿坡里炖章鱼制作完成之后，父亲、母亲、巧跟勇便开始试吃。母亲也表示「今天的雾还真浓呢」，同意大家一起在店里用餐。

父亲先将料理分装于盘内，接着摆在巧跟勇的面前。他们两人随即吃了一口后，看着彼此。

「嗯～真好吃！」

异口同声说出此话的两人，脸上立刻露出了笑容。

番茄、大蒜与意大利香芹的香味在口中融合，轻轻地充满鼻腔。番茄的清甜隐约流出。在咬下弹牙的章鱼之后，吸附于肉里的汤汁便随之宣泄而出。这种充满适度嚼劲且柔嫩的口感，带有令人自然而然就想一口接一口不断吃下去的威力。炖煮到酒精早已全数挥发的白酒酸味，让整体的味道完美地结合在一起。

为什么父亲有办法做出如此美味的料理呢？

勇露出敬佩的眼神看着父亲。

言语无法诉说的部分，就由味觉来代为表达。

尽管无法确定这是日本人的天性，还是父亲本身的性情，但是这样的父亲对于勇而言，就是来自武士与忍者之国的英雄。

「你们要好好记住这个味道喔。」

父亲以一如往常的稳重口吻，对着两人如此说道。

㊥

「呼～今天的拿坡里炖章鱼也好美味！我最喜欢了～」

两人回到店里二楼

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