虽然父亲是个寡言的人，但是他的背影却教导了两人许多事情。其中又以父亲那宛如跳舞般优雅地在厨房内工作的身影，最让他们向往不已。特别是当父亲手持名为Mezzaluna的半月型菜刀时，看起来最为帅气。无论是父亲以俐落的刀工将蔬菜切碎，或是仿佛一刀两断般地切开肉块时，这对双胞胎兄弟总是目不转睛地看着父亲做菜，此身影对他们两人而言就像是英雄一样。

父亲如今也开始教导他们制作各种Ricetta。

这也是现年八岁，能够轻松做出各式简单料理的两人所要进入的下个阶段。

由于教学仅在起雾的日子进行，因此两人目前学过的Ricetta并不多。不过当父亲教导他们新的料理时，可以得知更为详细的制作程序，无须像平常一样，一边偷看父亲下厨，一边在脑中浮现出「这道料理是怎么制作出来的呢」这种疑问。因此这种时间对勇和巧来说非常重要。

无论是怎样的料理与制作方法，两人都会将其吸收成自己的知识。

勇平常都会十分专注地观察父亲的工作，相信巧也抱持着相同的想法。

每当父亲慢慢擦拭完发出银色光芒的调理台，对着两人露出笑容时，就是宣布传授两人新Ricetta的课程即将开始的时刻。

「今天要来学习如何制作Polpoaffogato，你们知道这道菜的日文叫什么吗？」

勇灿笑着对着巧喊了一声「哥哥」，巧也回以笑容。接着两人同时喊出「预备——」之后，便异口同声且有朝气地笑着说道：

「拿坡里炖章鱼！」

他们就是像这样子，透过料理顺便学习日文。

『拿坡里炖章鱼』是店内众多菜色之中，十分受顾客们欢迎的一道料理。客人们经常会在享用意大利面等主餐之前，点这道料理来当作下酒菜。

「那么，你们就先看我如何制作。假如有不懂的地方，等结束之后再发问。」

父亲说完之后，便拿出擀面棍开始敲打章鱼。

咚！咚！咚！一阵带有节奏的敲打声传遍整间厨房，勇此时在巧的耳边小声说：

「那么做会让章鱼的肉质变软吗？」

「应该吧，我想就是得要那么敲打……才能够敲断肉里的筋吧。」

两人一边讨论，一边看着父亲处理章鱼。

父亲将章鱼敲软之后丢入锅中，接着加入整颗番茄、意大利香芹、胡椒、大蒜、辣椒、白酒与少许的橄榄油跟砂糖

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