中华鲟倒是好办，只要命渔民去江中捕捞，总会获得的，而伏尔加河的鲟鱼，就没有那么容易取得了，毕竟伏尔加河还在欧洲，距离大唐实在是太远了，现在铁路还没有通过去，从那里或许鲟鱼，还是很有难度的。

至少，目前大唐的百姓还没有追捧鱼子酱，如此，就算伏尔加河附近有大唐的商人，也是不愿意千里迢迢的把鲟鱼运回大唐的，因为无利可图，商人又不是傻子，怎么可能去做没有利益的事情呢？

说起欧洲的三大美食，松露只是一种野生的菌类，鹅肝只是普通家禽身体的一部分，而鱼子酱也只是鲟鱼的鱼子，似乎并没有什么特别的，但就是因为稀有和上层的追捧，从而让这些看似不咋样的食物，变成了顶级的奢侈食材，不得不让人感叹。

在过年之前，李安想要获得鱼子酱，就只能去长江里捞了，而松露可以派人去岭南寻找，过年之前弄一匹回长安，应该不会有太大的问题，至于肥大的鹅肝，只要立刻开始按要求喂养，也不是什么难事儿，过年之前，至少能喂出一斤左右的肥美鹅肝，比正常鹅肝大三倍毫无压力。

这一次过年，这三种顶级美味，李安都要吃到，而且，还要让自己的家人全部品尝到这些西方的顶级美味，所以，在距离过年还有一段时间的情况下，李安已经派遣几路人马出发了，相信这些仆人一定能办好自己交代的差事。

而李安也频繁的抽空去打猎，有时候自己一个人去，或者约个人一起去，李豫是经常陪着李安一起去打猎的。

李安一个人外出打猎的时候，收获总是非常丰盛的，毕竟，李安手里有秘密武器，而与李豫一起外出的时候，李安很多时候都不用自己的秘密武器，或者只能偷偷的使用，总会有所限制，收获相对要少一些。

而为了保护有限的野生动物资源，在很多时候，李安都会对成群的野生动物网开一面，比如，明明能捕获十几只的，只捕杀两三只就停手了，如此，可以让这个种群能够更好的繁衍下去。

当然，若是繁殖能力极强的动物，李安就没有那么手软了，比如野兔这类繁殖能力极强的动物，一次繁殖就是一窝，数量非常的庞大，尤其是在地形崎岖的山区，想要把野兔打绝了，绝对不可能，除非花费力气把森林给毁掉，如此，倒是有可能灭绝兔子群落，毕竟，兔子是无法在荒漠和城市生存的，只有森林等野外环境才是他们的生存之地。

冬季最容易出现的天气，就是下雪的天气，而且，尤其气候极为寒冷的时候，地面的大雪要很多天才能全部融化，而若是遇到连续降雪，则极有可能出现原先降雪还未融化完，新的降雪又覆盖上去的现象，从而给普通老百姓的出行带来很大的麻烦。

毕竟，路面全是积雪的话，车辆通行的阻力是非常大的，雪橇倒是适合在雪地上行进，但在大唐的京城，大部分人家用的是车辆，有雪橇的不多，而且，就算积雪再多，也不是每个地方都有积雪的，还有很多被人为破坏的，也就是说积雪的并不稳定，尤其在京城的内部，各条大路只要出现积雪，马上朝廷就会组织大量人力进行积雪的清理工作，从