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费南抬手叫过了服务员。
“你好,这里菜上错了,我点的是香煎鹅肝,但上的是鸭肝,麻烦叫厨房重新做一份。”
这家餐厅的出品还是不错的,在调味和火候的把控上都有几分功力,居然勉强入得了口,只是在材料上有点问题。
好不容易遇到间能吃的餐厅,费南也就没多说,只是让他们重做一份了事。
没多一会儿,服务生就重新上了一份香煎鹅肝上来。
切了一块,送入口中,费南只咀嚼了一下,便皱眉拿起餐巾,将其吐了出来。
“你好,麻烦把你们经理叫来。”
费南又叫过了服务生。
“好的,请稍等。”
服务生转身去叫了经理,莎莲娜蘸了蘸嘴角,问:“哪里有问题吗?”
“还是鸭肝。”
费南摇了摇头,将餐盘推了过去:“你尝尝看?有没有淡淡的腥味?”
莎莲娜切了一块,放入口中,有些疑惑的说:“没有啊?”
“你别蘸梅酱试试。”
莎莲娜又试了下,才点头说:“好像是有一点。”
这时候,经理也来到了桌前,客气询问:“客人你好,请问有什么可以帮你?”
“我点的是香煎鹅肝,可上来的是香煎鸭肝,我退菜之后,重新上的还是鸭肝,我想请问一下这是怎么回事?”
餐厅经理愣了下,继而笑着说:“先生,我想你可能是误会了,我们餐厅的选材都是最新鲜的食材,因为我们的主厨安东尼就是法国厨师,他对食材的要求比较严苛,所以像鹅肝这样的材料都是从法国直接空运过来的……”
费南皱眉打断了他:“你是说这是我的问题咯?”
“绝对不是。”
餐厅经理赶忙说:“这样吧,我帮你重新换一份,可以吗?”
“别,你这样搞得我像是在故意找事一样。”
费南摇头说:“肥肝就肥肝,在菜单上注明就好了,写鹅肝然后拿鸭肝冒充,这种事是会砸招牌的。”
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