北地区很多地方都有养殖，北方大部分饭店用的都是这种猪肉。

听费南这么说，又联系到他之前的言谈举止，龙四想当然的便认为费南是因为不在国内，才没机会吃到这种猪肉。

“算是吧！”

费南点点头，笑着说：“我在那边吃的都是欧洲的大白猪，肥是肥了点，但滋味真不如咱们的本土猪种。”

“哦？此话怎讲？”

龙四饶有兴趣。

费南夹起一块红烧肉，解释说：“这种民猪的出栏时间在一年左右，最少也要八个月才能长到两百斤，每天能长一斤肉，但需要吃九斤精粮。”

“欧洲有一种约夏克猪，就是一种大白猪，五六个月就能出栏，要不了半年就能长到两百斤，五斤半的粮就能长一斤肉。”

“有这种事？”

龙四一挑眉：“这是好买卖呀！如果能把你说的这种白猪引进来，那岂不是能多出三成的生猪来？”

“的确是好买卖，但大白猪有唯一的一个缺点。”

“什么缺点？”

“就是没咱们的本土猪好吃。”

“味道能差多少？”

“不懂吃的人看来，差不了多少，懂吃的人看来，差距不小。”

“无妨，天下没有那么多懂吃的人。”

龙四摇头说：“如今的中国，内忧外患，百姓苦不堪言，能多一口肉吃，是天大的好事。”

“但是吃饱之后呢？”

费南将红烧肉放入口中，细细咀嚼，随即笑着说：“所以说，世间哪得双全法呀！”

他不好解释，因为龙四没法想象，再过几十年，这种欧洲的白猪猪种被引进国内后，会摧枯拉朽，迅速占据了国内绝大多数的市场，导致本土猪种几近灭绝，甚至需要人工培育才能留存猪种。

但即便他能解释，龙四也不会认为这有什么不好，费南自己也认为这的确没什么不好。

这种猪种的引进，的确让更多的老百姓吃到了便宜的猪肉，虽然味道的确比以往的土猪差了些，但有得就有失不是吗？

只是终究还是有些遗憾罢了…

龙四看着他，沉思半