第1048章 生腌皮皮虾【求票】

在它面前随意的摆动两下。

据说猫不喜欢有规则的东西,所以徐拙尽量让逗猫棒的运动轨迹显得不规则一些。

然而他费尽心思的做法,完全没有卵用。

因为熊仔厌恶似的看了他一眼,随即换个姿势趴在沙发上,还用爪子扒拉了一下旁边放着的靠垫,把它那肉乎乎的脑袋放上去。

老自在了。

徐拙颓然的把逗猫棒扔在一边,做人做得猫都不搭理的地步,家庭弟位可见一斑。

惆怅啊!

不能上网,没法在厨房待着,女人们的话题也插不上,闲着没事逗下猫也被嫌弃。

我太难了

徐拙正在惆怅的时候,厨房门口传来了徐文海的声音:“小拙,来来来,你谢叔叔要做生腌皮皮虾,你不是没见过吗,来学一下吧。”

徐拙确实挺感兴趣的,虽然没吃过生腌类的海鲜,但是闻名已久。

不过中原属于内陆地区,远离大海,所以他不敢贸然吃这种海鲜,生怕会闹肚子。

据说这玩意儿,吃不惯的人不会再吃第二次,但是绝大部分人,只要吃了,就会爱上这种味道。

他没想到今天谢海龙居然要做这道菜,就打起精神,快步来到厨房,打算好好学习一下。

谢海龙是潮汕人,这个地方被舌尖总导演陈晓卿称为中国美食的一个孤岛,还说一个美食家假如没去过潮汕,根本就不配这个称号。

他之所以这么推崇潮汕地区,就是因为这里的饮食文化古老且朴素,能把食物的本味儿给做出来。

就拿这里的海鲜来说,做法多种多样,但在潮汕人心目中,海鲜最好吃的做法,还是生腌。

潮汕生腌海鲜有“毒药“之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒。

今天,徐拙打算学学,这种让人念念不忘的“毒药”,究竟是怎么做出来的。

来到厨房,谢海龙正在收拾带来的皮皮虾。

广东人习惯称皮皮虾为濑尿虾,指的是皮皮虾离水后,肚子里会喷出一些水,犹如小孩子撒尿一样。

在国内大部分地区,夏天都是吃小龙虾的季节,但到了广东,国民美食小龙虾的发展却有些受挫。

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