sp;“牛哥,你真神了,我想起来方叔为了这茶,昨天特意去西山打的山泉。我已经把水烧上了。”
“一定要烧开的沸水啊,这么好的壶,这么好的茶,别糟践了!”我不放心的嘱咐道。
“请好吧您,烧水我还不会。”
不一会的功夫,水壶响起了哨子声。
我摆弄好茶壶和茶杯,让大壮把水壶提了过来。我问大壮:“方叔叔这有没有香啊?”
“屋里有蚊子吗?”
听了大壮的话,我差点没吐血,我解释道“不是熏蚊子的蚊香,是檀香。”看他没有反应,我四周寻觅起来,在茶海边上,放着一个香炉,便指着说,“就是这个香炉...”
我话还没说完,大壮意识过来,“哦,哦,有,就在你旁边,右手边,下面,对。”
按照指引,我拿出了一盒盘香,用打火机点燃,放在炉中。
“哎哟,牛哥啊,咱们赶紧的吧,我都渴了。”大壮抱怨起来。
“不急,这叫焚香静气。”随后,我用茶择从茶叶罐里,取出一些茶叶,给大壮观瞧,他自然又是一懵。
“这又什么讲究?”
“这叫孔雀开屏,叶嘉酬宾。让你看看这茶叶之美。”我放下茶择,用开水浇淋在那只西施壶上,然后把茶叶放了进去,念到:“孟臣沐霖,乌龙入宫。”此时,大壮已经哑口无言,安静的听着。
然后,我高举水壶,对准紫砂壶,将沸水注入壶中。只见茶叶在壶中翻滚,茶香瞬间四溢,沁人心脾。放下水壶,用茶叶盖撇开水面上的白沫,有模有样的说道:“高山流水、春风指面。”
随即,我又将这第一泡茶水倒在公道杯中,又将公道杯中的茶水浇到茶壶和茶杯之上,再将茶杯中的茶水倒掉。喊道:“高山流水、春风指面。”因为我也是第一次按照书中记载沏茶,心情也是越来越兴奋,调门也越来越高。
我又提起水壶,向紫砂壶中注水,喊着“玉液回壶、再注甘露。”过了十来秒,依次来回往我俩的茶杯里斟茶,“关公巡城、韩信点兵!”
在完成了斟茶后,我有些许兴奋,脸上露出了笑容,刚要和大壮吹嘘。这时,门口响起了掌声,“好啊,小伙子,好啊!”
门口是个三十多岁的中年人,身穿一席唐装,手里把玩着一串佛珠,看上去有些仙风道骨,一脸高兴的拍着巴掌,嘴里不停的叫着好。
原来,我沏茶这一幕被人全看在了眼里,心想,如果这是位行家,那我这拙劣的手法,岂不是让人笑话
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