佩，起了什么刘明不知道的变化，总之刘明觉得特好喝。喝上去颇有几分余酒绕唇，半日不绝的味道。而且这酒色泽透亮，而且这颜色极深，看上去像火一般的鲜艳。一入口居然有那种烈酒的暴烈感。久喝之下却又不醉，实在是刘明这种极低酒量选手的最爱。

这酒分为了两份，大份的给了刘立涛，几天不到就让他喝光。刘立涛倒是觊觎了刘明的酒好几次，无奈刘明这酒居然被刘明无耻的放在玉佩里，除了他谁也拿不着，刘立涛只能干瞪眼。然后说刘明不念父子之情，刘明耸耸肩，为了这酒，亲生老爸都没的情面讲。

现在胡淑琴也是蠢蠢欲动，刘明给她讲过喝葡萄酒养颜。于是嚷嚷下次的酒无论如何也得算她一份，要不然就不做饭了。在这种强有力的大杀招面前，两父子只能选择了妥协。刘明大叹自己嘴太碎了。

农村生活显得悠闲平静而又有规律。晚上吃完饭，刘明躺在躺椅上，还在回味着今年这第一次的红苕饼。

红苕可能是农村家喻户晓的一种农作物了。高产而且吃了经饿。这几年农村条件好了，大米常常上桌。偶尔也用红苕蒸饭，熬粥。

在刘明家里，最常吃的就是红苕蒸饭，把米放入烧好的开水滚几分钟，半熟的时候捞起来。再把洗好切块的红苕放入锅底，把米盖在红苕上面，添入少许水，蒸个二十来分就能起锅了。这时候红苕与米饭的香气混在一起，吃起来别有一番风味。

而刘明最爱吃的却是底边的那层锅巴。等把红苕饭起锅后，底边就剩一些锅巴。薄薄的一层，色泽金黄，有些微糊，嚼起来嘎嘣脆，还带着红苕的一股子甜味。

把红苕锅巴卷在一起，就成一个饭团，对刘明小时候来说，这可是极品的美味了，双手捧着带热气的饭团，这不能一个人自已悄悄吃，得拿出去向周围的小朋友炫耀一番。听着别的小朋友嘴里咽唾沫的声音，那种高兴就甭提了。那时候吃起来才是最香的。

等过几天别人也拿出一饭团来炫耀，然后轮到刘明咽口水。如此周尔复始，伴随着刘明一点点的长大。

而红苕饼，在刘明看来，却是一种奢侈的食品，无他，太精细和耗油了。就算是现在，刘明家里也很少做。

中午的时候，胡淑琴说红苕现在差不多成熟了，晚上的时候给刘明做顿红苕饼吃，刘明就相当期待。

家里人自己吃的，所以胡淑琴相当用心。用的也是地里新挖出来的白苕，这白皮红苕比红皮的更粉，更甜。

红苕饼的做法倒不难，把红苕削皮切片后煮熟，然后捣成泥，加上自家的糯米粉，白糖，用水和在一起就可以了，炸的时候团成饼状就能炸了。

不过这油却是关键。刘明家里用的是那种猪油。这种油是用猪身上的肥膘熬出来的。熬完后肥膘变成油渍，脆香脆香的，可以直接吃，也能炒菜吃。

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