厨娘皇后 实体书随书所赠菜谱 实体书随书所赠菜谱
由于，这里没有办法上传图片。
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所以仅将文字部分上传上来，喜欢厨艺的丫头们可以按菜谱做一下哦，呵呵！
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美味土豆卷
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原料：土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆、鸡蛋、nǎi酪、面包屑各适量。
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调料：盐、黑胡椒粉各适量
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做法：将土豆洗净、去皮并切成薄片，码入碗盘，沸水蒸熟；将胡萝卜洗净切丁，青豆、玉米粒、胡萝卜洗净切细丁；将蒸熟的土豆泥放入保鲜袋中，用擀面棍碾成泥，加入适量nǎi酪调匀；炒锅热油至七成熟，先入胡萝卜丁稍适翻炒，再下青豆、玉米粒，待其八分熟后放适量盐、黑胡椒料，炒匀成馅儿料，并装盘待用；准备一只保鲜袋，放上适量土豆泥，拉起保鲜袋四周，将土豆泥捏成圆球，再将其压成规则的长方形状，放入炒制好的馅儿料，用小勺轻轻压挤，使之平铺开来，周围留些空余；将土豆泥两边及两头折起，轻压裹紧，制成卷；将包好的卷沾上蛋液，裹上面包屑，入油锅炸至金黄后捞起，用专用厨纸吸去多余油脂，装盘即成。
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特sè：外脆内嫩，nǎi香味美，营养丰富。
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黄金鸡蛋卷
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原料：鸡蛋3个，盐、糖、葱花、生粉少许
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做法：将鸡蛋打散，加少许盐、糖及生粉，调匀；加热平底锅，抹少量油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅柄，使蛋液布满锅底，撒上葱花，小火慢煎至半凝固状态，将一端的蛋皮往前卷起，推至锅边；重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待其稍凉、定型后切段装盘。
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特sè：sè泽透人，口感绵软香滑。
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