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原料：草莓六颗、优酪rǔ一盒、薏仁100克。
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做法：将薏仁洗净，加水煮开，待其熟透、汤汁呈浓稠状即停火，将其盛出，放凉后入冰箱备用；将草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中，浇入优酪、冰冻的薏仁粥，即可食用。
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特sè：美白清毒，去积水，是不可多得的美容食法。
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备注：煮薏仁粥的时间约一小时，最好事先泡发薏仁，以便缩短煮粥的时间。可根据个人喜好用酸nǎi代替优酪rǔ；或用其它水果代替草莓。
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照烧柠檬鸡
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原料：去骨鸡腿一只、柠檬半个
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调料：蒜末、姜末少许；照烧酱一袋（超市一般有售）
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做法：将去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，柠檬切片；煎锅烧热，加少许sè拉油，入蒜末、姜末爆香；放入鸡肉，先煎带皮的一面，直至金黄，再煎另一面；将照烧酱淋在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取出鸡块摆在柠檬片之间即可。
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特sè：鸡肉口感醇香，柠檬清爽，风味独特。
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备注：照烧汁可用酱油、清酒、少量盐及味素（味jīng或鸡粉之类）调制。
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人参炖羊肉
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原料：瘦羊肉750克、山药250克、胡萝卜200克、人参15克、香菜20克。
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调料：大葱10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、盐4克、味jīng2克、胡椒粉2克、香油10克、各适量。