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趁这个时间,白梦蝶准备做酱香牛骨头,却发现没有多余的砂锅。
要想酱香牛骨头做的好吃,必须得用砂锅,用铁锅做出的味道差远了。
白梦蝶匆匆出去买了一个超大的砂锅回来做酱香牛骨头。
本来有一部分猪骨头是用来熬猪骨头萝卜汤卖的,可是一想到汤汤水水的从四楼搬到一楼,再从一楼拖到秦园路不容易,干脆也卤制算了。
白梦蝶又出门去买了一个大汤吊用来卤猪骨和鸡蛋,顺便把自己定制的早餐车给推了回来。
跟她想象的一模一样,做早餐车的黑心老板根本就没有按照之前好的材料给她做早餐车,用的材料特别水。(水:方言,劣制。)
白梦蝶也没跟他争辩,推着早餐车就走了。
走出一段距离,她回头看,见那个黑心老板正得意洋洋地斜睨着她。
大概是觉得她一个小姑娘实在是太好欺负了,被宰了连吭都不敢吭一声。
白梦蝶嘴角勾起一抹冷笑,姐不是太好欺负,是没空和你这个人渣吵,回头让你赚不成我一分钱!
下午四点多,田春芳才把所有的小龙虾和蔬菜全都洗干净了,累得腰都直不起来了,可还不能休息,得把一半的蔬菜和所有豆腐全都穿起来,待会儿摆摊时直接卖。
白梦蝶也忙得快要飞起,卤制各种食物,煮蒜香酸辣毛豆、剥老蚕豆、洗净,煮茴香豆、制做烧烤的刷酱,
她一共做了四种烧烤刷酱:五香酱、麻辣酱、蒜香酱、番茄酱,可以满足不同人群的不同口味。
下午快六点了,白爱国急匆匆的回来了。
白梦蝶想到卖卤菜、酱香牛骨头什么的要用到秤,让白爱国出门去买秤,顺便带些塑料袋回来,怕有的顾客要打包带回去吃。
而且还让他买十只大盆回来装卤菜,再买十几只中号的盆装小龙虾。
白梦蝶前世看见大排档卖小龙虾,有许多人会点好几斤吃个痛快,老板会用盆装着小龙虾送来。
白爱国把她所要的东西全都买回来,已经傍晚六点半了,一家大小连晚饭都顾不吃,把各种食材往楼下拿。
幸亏白梦蝶买了三轮车,把东西可以全都堆在三轮车,调料什么的放在早餐车,煤气罐铁锅都是白爱国从家里扛下楼的。
除了卤菜、酱香牛骨头、煮毛豆和茴香豆这些熟食全都带,其他蔬菜和小龙虾各留了一半在家里,怕一晚卖不了那么多。<