腔,非常迷人。感觉就类似桃子的香气。
然而这股甜美香气却像昙花一现,转瞬便消失无踪,不留一丝余韵。
「水云酒的特色就在于这股回甘。香气宛如新鲜水嫩的果实,微带气泡的口感近似棉花糖──据说这就是命名的由来。后味则十分清爽,甘甜感不会残留太久,因此与调味大多偏甜的隐世料理也很搭。真要说的话,也许算是较受女性欢迎的一款酒吧。」
「天狗秘酒喝起来也是这种风味吗?」
「据叶鸟先生所说,两款喝起来十分相似。不过……天狗秘酒是从朱门山那座灵山的泉水所取得的天然灵酒,跟这种经由人工制造的产品相比,其中散发的灵力以及微醺时的感觉,据说是天差地别……」
原来酒也有灵力,而且微醺时的感觉还不一样吗……
连一般酒精饮料都不熟的我,还要去了解妖怪世界里独有的灵酒。一想到这里,我就对酒这种饮料越来越没个概念了呢,毕竟我连喝醉的经验都没有……
「不过……原来如此。若是这种水果风味的酒,与其搭配老饕才懂的老派下酒菜,也许选择调味更大众、更丰盛的料理比较搭吧。这样感觉才是在现代的大众居酒屋里会受欢迎的路线。」
「没错,我也有同感。从海坊主所偏好的下酒菜看来的确有这样的倾向。」
一口黄汤下肚,酒席菜色也渐渐有了方向。
「是时候该把培根火烤一下,拿来试试是否适合下酒啰。其实熏完静置整整一天才是比较入味的做法,不过刚熏完的培根也有另一种美味。」
于是我将一整条培根肉从边缘切成厚片,下平底锅将两面煎至焦黄。
「唔哇,不得了,烟熏的强劲香气扑鼻而来……」
「在上班时间吃这种好料,真的没问题吗……」
双胞胎嘴上如此说着,却已嗑起了放在一旁的熏蚕豆。
「这个绝对很下酒的!」
不顾现在还是上班时间,银次先生满心想品尝下酒菜。
我们认真的神情简直就像下一秒即将踏上沙场,各自拿着起锅的培根厚片咬下。
「……」
嗯,咸味恰到好处,口感充满弹性。
丰沛的肉汁加上烟熏风味,是一般肉类料理所尝不到的美味。